Ante un brote PORMAG cree que es importante aumentar la conciencia sobre la Enfermedad de Aujeszky y resaltar la importancia de prácticas de manejo y bioseguridad efectivas en las operaciones porcinas. La Enfermedad de Aujeszky, también conocida como Pseudorabia (PRV), es una preocupación significativa en la industria porcina. Este virus, causante de problemas respiratorios, reproductivos…
Un reciente informe del Rabobank, publicado en octubre de 2023, destaca la evolución del mercado mundial de carne de cerdo, señalando una producción en constante crecimiento y un consumo más moderado como factores clave que continúan dando forma a este sector. Según el informe: Proyecciones para el Mercado Porcino Mundial 2024 El Med. Vet. Reinaldo…
A continuación, se presenta un resumen de la evolución de la faena y producción de carne en Argentina durante el período de enero a septiembre de 2022 y 2023, según los datos proporcionados por el Equipo Técnico PORMAG y las fuentes mencionadas: Evolución de la Faena: Hasta septiembre de 2023, se faenaron un total de…
Durante la semana del 30 de octubre al 3 de noviembre, el INTA Marcos Juárez fue el escenario de un ejercicio de simulación de terreno a escala completa enfocado en la atención de emergencias relacionadas con enfermedades porcinas. Este simulacro fue organizado por SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) y contó con la…