Equipo Técnico PORMAG. Durante el mes de junio se faenaron 660.757animales lo que representa una disminución con respecto al mes anterior del 12.6 %. En el periodo enero – junio se faenaron un total de 3.981.061 animales, esto representa un crecimiento con respecto al mismo periodo del año 2023 del…
Este miércoles 10 de julio, el Ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, y el Ministro de Producción, Pedro Dellarossa, se reunieron con directivos de CAPPCOR y PORMAG, así como con integrantes del sector de frigoríficos y supermercados. La reunión fue para explorar acciones colaborativas, incluyendo potenciales convenios para incorporar cortes de…
Equipo Técnico. PORMAG. PRODUCCIÓN La producción de carne de cerdo durante el periodo enero-mayo alcanzo las 315.809 toneladas (res con hueso), este valor significa un aumento en la comparación con el mismo periodo del año 2023 del 3.2 %. Gráfico 1. Producción carne de cerdo (miles de Tn. equiv.…
Equipo Técnico PORMAG. Durante el mes de junio se faenaron 660.757animales lo que representa una disminución con respecto al mes anterior del 12.6 %. En el periodo enero – junio se faenaron un total de 3.981.061 animales, esto representa un crecimiento con respecto al mismo periodo del año 2023 del 1.0 %. Gráfico 1. Evolución…
Este miércoles 10 de julio, el Ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, y el Ministro de Producción, Pedro Dellarossa, se reunieron con directivos de CAPPCOR y PORMAG, así como con integrantes del sector de frigoríficos y supermercados. La reunión fue para explorar acciones colaborativas, incluyendo potenciales convenios para incorporar cortes de carne de cerdo de consumo…
Equipo Técnico. PORMAG. PRODUCCIÓN La producción de carne de cerdo durante el periodo enero-mayo alcanzo las 315.809 toneladas (res con hueso), este valor significa un aumento en la comparación con el mismo periodo del año 2023 del 3.2 %. Gráfico 1. Producción carne de cerdo (miles de Tn. equiv. res). Periodo enero-mayo 2023 –…
